Samruai

Toukokuun avoin kokkikouluilta 29.5!

Samruain toukokuun avoin kokkikouluilta tiistaina 29.5.2018!

Kokkailuiltamme jäävät kesätauolle. Kevätkauden viimeisessä avoimessa kokkikouluillassa opettelemme kuitenkin vielä pari thaiklassikkoa:

PHAD PIAU WAN KAI, Kanaa Samruain hapanimeläkastikkeessa

GÄÄNG MASSAMAN KAI, Massaman currya kanaa

Molemmista ruuista on mahdollista tehdä myös kasvisversio

Opettajana kokkikouluissamme toimii keittiömme pääkokki Dum, ja avustajana salivastaava Jaana. Käymme ensin yhdessä läpi reseptit ja raaka-aineet, jonka jälkeen Dum tekee ruoista esimerkkiannokset ja opettaa samalla niiden valmistuksen. Sen jälkeen kokkikoululaiset pääsevät itse hommiin ja valmistavat thairuoat pareittain. Valmiit ruoat nautitaan yhdessä muiden kokkailijoiden kanssa ruokien valmistumistahdissa.

Samruain kokkausillan hinta on 39€/henkilö, ja se sisältää opetuksen, raaka-aineet ja ruokailun yhdessä muiden kokkailijoiden kanssa. 

Mukaan mahtuu 14 kokkailijaa. Täytämme paikat ilmoittautumisjärjestyksessä. Sitovat ilmoittautumiset pyydämme lähettämään sähköpostiimme info@samruai.fi. Ilmoitathan samalla mahdolliset erikoisruokavaliotoiveesi.