Samruai

Samruain joulukuun avoin kokkikouluilta to 28.12!

Samruain joulukuun avoin kokkikouluilta to 28.12 kello 17

Joulun mässäilyn jälkeen on hyvä tulla opettelemaan kevyiden thairuokien valmistusta kanssamme Samruain vuoden viimeiseen avoimeen kokkikouluiltaan. Tällä kertaa opettelemme yhdessä:

KHAU PHAD PHAK, Paistettua riisiä kasviksilla

GÄÄNG PHED KAI, Punaista currya kanalla

Molemmista ruuista on mahdollista tehdä myös täysin vegaaniset versiot.

Opettajana kokkikouluissamme toimii keittiömme pääkokki Dum, ja avustajana salivastaava Jaana. Käymme ensin yhdessä läpi reseptit ja raaka-aineet, jonka jälkeen Dum tekee ruoista esimerkkiannokset ja opettaa samalla niiden valmistuksen. Sen jälkeen kokkikoululaiset pääsevät itse hommiin ja valmistavat thairuoat pareittain. Valmiit ruoat nautitaan yhdessä muiden kokkailijoiden kanssa ruokien valmistumistahdissa.

Samruain kokkausillan hinta on 38€/henkilö, ja se sisältää opetuksen, raaka-aineet ja ruokailun yhdessä muiden kokkailijoiden kanssa. 

Mukaan mahtuu 14 kokkailijaa. Täytämme paikat ilmoittautumisjärjestyksessä. Sitovat ilmoittautumiset pyydämme lähettämään sähköpostiimme info@samruai.fi. Ilmoitathan samalla mahdolliset erikoisruokavaliotoiveesi.